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中年夫妻的两人小生意,卖养生粥日赚1800元!

  随着社会的进步与人们生活水平的提高,在近些年来,人们越来越关注自己的健康,越来越注重养生,在饮食上,从前人们从以前对高盐、高糖食物的钟爱,转变为如今“清淡、营养、养生”的理念,养生饮食成为了餐饮市场的代名词,而这也让杂粮养生粥变得越来越受到人们的青睐。


  大街小巷上的养生粥铺子迎来了黄金时代,月入上万的粥铺更是随处可见,养生粥店这一集保健、美容、减肥于一体的养生饮食市场已然成熟。所以说养生粥这也是一个行业趋势,从考虑低成本的生意思路来看,五谷杂粮养生粥是非常适合作为小本生意创业的。


杂粮粥.jpg


  那么接下来,小编就给大家分享一个关于卖杂粮养生粥的小本生意创业故事,希望对想要创业的朋友有所帮助,帮助到他们早日赚到钱。


  我上大学时,学校门口有一对摆摊卖早点和午饭的中年夫妻,每天早上骑个三轮车卖粥和豆腐脑,粥有五种,加起来六大桶,一桶初步估算约能装100份。


  他们装粥的杯子用的是淘宝上很常见的那种大杯塑料杯,直接用吸管滋溜一下即可,非常方便学生带去教室吃。


  而如果学生想要送到宿舍门口的话也行,只要前一天晚上找他提前预定好,第二天早上,他就会准时送到了宿舍楼下,简直是当代懒癌晚期大学生的福音。


  正因为这对夫妻的贴心服务,一份卖4元的早餐粥,每天早上九点一过,基本就全卖光,供不应求。仅此一项,每天的进账就有2400元了。


  与此同时,他们在早上还会搭配着卖迎合学生口味的其他早点,比如肉夹馍、馅饼、包子、茶叶蛋等,经常会有新的口味推陈出新,比万年不变的食堂更有吸引力。


  从成本上来看的话,他们没有开店,也就没有房租的担忧,所以主要是原材料上耗费比较多,但大概不会超过1块钱/碗。


  也就是说,他们夫妻二人一早上只卖粥的利润大概就有1800元左右,除去周末,一个月哪怕平均21-22个工作日,月均收入也有三四万块钱了。


  不过内行看门道,外行看热闹,做餐饮是出了名的脏和累,没做过的人是不会明白的,这确实也是不容易挣的辛苦钱。不说别的,光是准备工作就已经很累人了。


  他们夫妻二人,每天早上三点钟需要起床,准备好熬粥及熬肉的材料,然后上火熬到天亮,大概六七点钟就需要开始出街了。


  首先消化掉学校的一群食客,到了九点以后,就是上班族的生意了。忙到9点半,收了早点摊,十点半开始摆摊卖凉皮凉面,一直做到下午三点。回家洗刷,采购材料,然后吃了晚饭,七八点钟就要睡觉。


  也许有人觉得只要有钱挣,这种作息也不算什么,但是大家想想,无论寒暑天,一天站在户外几个小时,春秋天还好,夏天和冬天,简直不是一般人能忍受的。


  好在他们还算比较幸运,付出和回报成正比。多重小食利润的叠加下,一个月毛利50000块应该不是什么大问题,也就是说人家夫妻两个,人均月收入起码有20000元。


  不过对于他们卖养生粥生活火爆赚钱,有很多人是怀疑的,卖个养生粥能有这么赚钱?


  一碗可乐纸杯这么大的五谷杂粮粥,原材料+加工成本不到5毛钱,但是却可以卖到4元钱以上,也就是说,一份的毛利至少在3块钱。


  在成本可控的情况下,摆个小摊,味道和卫生好一点,用个方便、好看的杯身,一天起码卖个几百碗。


  而且早点粥的种类也很多,常见的有:小米粥、赤豆薏仁粥、黑米粥、红枣银耳粥、牛奶燕麦粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、红豆莲子粥、南瓜粥、小米粥、绿豆粥、排骨山药粥等等,种类多样,产品线丰富,也就代表赢利点多。


  所以,千万不要小看了你身边的一些小创业项目,有的看着很不起眼甚至很卑微,但是有的做好了确实能挣大钱,一点都不比办厂开公司的收入少。



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